встроенный пароконвектомат for Dummies

встроенный пароконвектомат for Dummies

Blog Article

возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.

Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство

Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.

Направляющие в подставке дают возможность подготовить и держать блюда перед готовкой прямо возле устройства, что дает существенное уменьшение временных затрат на готовку.

Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.

Пароконвектомат имеет более продвинутые функции и может использовать различные режимы приготовления, включая выпечку, жарку, варку и др. Он также может иметь дополнительные функции, такие как гриль, размораживание и подогрев, а также возможность программирования автоматических программ.

В своих отзывах покупатели утверждают, что выпечка получается изумительной в этой печи.

Важно, чтобы подставка оснащалась ребрами жесткости, которые будут выдерживать вес аппарата.

Очистите съемные детали и аксессуары от остатков еды more info и жира. Их также можно помыть вручную или использовать посудомоечную машину.

Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.

Покупка пароконвектомата позволяет добиться значительной экономии на кухне, что особенно актуально для сетей общепита, когда website требуется готовить быстро, вкусно и без лишних затрат.

автоматизация процесса готовки, что снижает трудозатраты;